随着中国消费水平的不断提高,以及人们对健康的重视,代餐食品得到了快速的发展。中国代餐产业呈现出“新老交错”的局面,各大知名餐饮企业纷纷进入,呈现出一种“新老交错”的局面。中国代餐产业近几年一直处于高速发展的状态,2019年已有2837家代餐品牌,到2020年更是达到3540家。
代餐消费群体呈年轻化趋势
目前,代餐产品的市场是以大规模消费为主的,有大约6亿1千万的潜在顾客。其中,新一、二线城市有将近一半的消费者,其中,女性占了85%,到了2018年,95后取代了90后,成为了主流消费群体,年轻一代的健康观念也在影响着消费模式。
在消费动机方面,代餐消费、控体及休闲小吃为三大动因;代餐食品的消费者更加注重包装的轻便性,口味的鲜美,价格的适中;控体者更注重卡路里的控制,营养搭配,以及食物的品质;休闲零食的消费者更注重对口味的选择,以及对原料的健康的要求。
代餐产品同质化严重
现在,大部分的代餐食品品牌都采取了代加工生产的方式,这样做的目的是为了将成本降低,这种模式有助于品牌把资源放在产品的研发和销售等各个环节,帮助企业获得更大的利润。
但是,在市场导向下,代餐业也暴露出许多问题。目前,代餐产品在品类、包装设计和营销渠道上都存在着严重的同质化现象。在种类方面,各种品牌的产品类别相近,以代餐棒、代餐奶昔和代餐谷类为主;效果也差不多,都是以补充能量和提供饱腹感为主,创新的比较少。
因此可以说,若想在竞争激烈的代餐市场中脱颖而出,就必须要在产品上下功夫。
倍沃佳实力突破重围
倍沃佳品牌从成立之初就重视产品研发,并持续不断地推出新品来满足市场需求。目前,倍沃佳已经成功研发出多款符合市场需求的代餐产品,它们都具有丰富的营养成分,同时也满足无糖、低脂、低热量的要求,深得80、90年轻消费者的青睐。
除了本身产品质量过硬之外,倍沃佳更是实力推出了自己的小程序,更方便了消费者的购买与服务。倍沃佳小程序私域平台,致力于在新媒体时代打造合作共赢的互联网优质消费生态圈,平台拥有一支年轻奋发的队伍,亦是一个成熟精良的团队,通过综合考虑私域数字化运营的落地,更长远的去帮助品牌考虑可持续性的发展规划,让私域真正成为企业长期增长的秘密武器。
结语
代餐食品在某种程度上满足了现代人对方便、低热量食品的要求,行业发展潜力大。倍沃佳品牌将持续跟进、准确地了解顾客的需要,保证产品的功能和安全,不断增加顾客的粘性,在市场上站稳脚跟的同时,也能逐步发展壮大。